20-octobre-2022-reims

Notre excursion nous amènera à Reims, la Cité des sacres.

Nous commençons vers 11 heures par la visite de la Cathédrale, chef d’œuvre de l’art gothique, inscrite au patrimoine de l’Unesco, construite entre 1210 et 1260. Elle est très connue pour l’importance de sa statuaire (près de 2300 statues en pierre) et pour avoir accueilli le sacre de plus de 30 rois (le dernier étant celui de Charles X en 1825). Nous serons guidés par une conférencière des Monuments Historiques.

Nous traversons le centre de la ville (place royale, place du forum, place d l’hôtel de ville) pour arriver vers 12h30 à la Brasserie du Boulingrin où un menu sera servi (terrine de légumes, travers de porc caramélisé, chou à la vanille, vin ou eau minérale).

Nous arrivons maintenant aux caves du Champagne Mumm vers 15 heures.  Ces caves mesurent près de 25 km. La Maison Mumm a été créée en 1827 et ses vignes s’étendent sur 216 hectares dont 160 de grand cru. Nous dégusterons une coupe de Champagne Mumm Cordon Rouge qui a fait la réputation de la Maison.